野菜ひとつひとつへの風土のこだわりや、野菜の豆知識をご紹介します。

• かぼちゃ

  風土のかぼちゃはこだわりの1株1果採り。南国宮崎の太陽と肥沃な土壌が、最高のかぼちゃを作ります。

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• さといも

  宮崎県は里芋の一大産地です。できるだけ丸い里芋をなるだけ多く収穫し、できる限り低価格で出荷する、風土の追求は終わりません。

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• らっきょう

  カレーライスのつけ合わせでおなじみのらっきょうは、早採りするとおつまみに最高の逸品となります。暖かくなる4月の中旬には出荷を開始します。

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• しょうが

  美容と健康に良い国産しょうがが人気です。風土では、より安全で低価格なしょうが作りを行い、主力作物の1つとしています。

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• ほうれんそう

  主に加工業者様向けにほうれんそうを栽培しています。町のスーパーの冷凍食品コーナーに風土のほうれんそうがあるかもしれません。

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