お客様主催の研修の一環で、長野県のレタスを見学させていただくことができました。

長く滞在することはできませんでしたが、一大産地ならではの一貫した品質、
倉庫や圃場に無駄なものが無く、美しい環境を見せていただき、大いに刺激になりました。

その他、講義ではカルシウム、ホウ素、マンガンといった微量要素の欠乏症を中心とした話や
酵素資材の話を聞くことができました。

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